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從台灣大道旁的巷子走進去,可以發現一家窗明几淨,

生氣盎然的素食滷味店。

利用蔬菜裝在杯子上,擺放在整面櫃子上,增添許多生氣。

看到整片的綠色蔬菜,讓人心情愉悅。


一旁的冰櫃放著一小包一小包的食材,種類很多,滿足饕客們的需求。



從架上,挑選自己喜歡蔬菜、食材後,再拿到櫃臺結帳,請店員幫忙烹煮。


這種拿著小籃子挑選食材參與烹飪的小動作,增添吃飯前的樂趣。

很適合跟朋友們一起來。雖然空間舒適,

但是一到用餐時間,也是一位難求。

建議避開用餐時間,好好享受美食。


除了湯頭鮮美外,最值得一提的是這裡的醬料非常多種,

供你隨意搭配, 一次滿足你舌頭的味蕾。有 韓式辣味醬、椒麻花辣醬、大黑芝麻醬、塔塔佐青醬、

香濃胡麻醬、波菜香椿醬、

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它的黑芝麻醬濃郁,讓人大大滿足~

在醬區旁邊還有一些基本調味料 醬油、麻油、醋等。

另外還有這罐,韓國紫蘇粉,很特別。

隨便點就上百元,記得要沾這些醬,才會超值划算~

這是店內手做粽子零錢包

 

PS:雖然把食材一包一包的包好,很乾淨,美觀,

但未免用太多的塑膠袋了吧,這是小小缺憾。


後記1:

類似這樣的滷味店,我知道的台北有


蔬河蔬食滷味,相對醬料總類沒有饗蔬職人多。


 

後記2:


 推薦大家使用 『愛素食生活通』APP


這個APP真的非常方便,又實用,不但可以定位,


也可以搜尋附近的素食餐廳。


附上查詢這間店的資料照片~

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餐館名稱:台中 饗蔬職人


地址:台中市西區美村路一段83巷14號

電話:04-23260203
 

營業時間:12:00~2200

平均價位:單點 20~25  最低消90元

 


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